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院领导检查食品安全工作

发布时间:2022-10-19浏览次数:43

     20211021日上午校党委书记姜富明在后保处负责同志陪同下深入学生食堂一线现场检查指导工作。姜书记检查了食堂就餐环境卫生、食堂库房、操作间、餐具清洗消毒设施等场所,查看了菜品留样和隔夜菜的记录台账,重点检查了食品采购渠道和索证索票规范。姜书记指出学校食堂一定要高度重视食品安全,特别是防疫工作要严防死守不能松懈,按要求、按标准、按规范做好日常管理工作,要不断增加饭菜品种提高质量,提前做好冬季饭菜保温,要保证下课就餐高峰时间品种齐全,服务周到,特别是在党的十九届六中全会和上海第四届进博会期间更要确保食品卫生安全万无一失,切实保障全校师生员工的饮食健康,为学校平稳发展提供优质保障。


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