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5月25日下午,在东方绿舟酒店蓝色码头会议厅,经管系酒店邮轮专业群师生进行了酒店餐饮服务技能展示交流活动。
活动伊始,东方绿舟综合办副主任倪海玲女士对济光学院经管系师生的到来表示热烈欢迎,经管系系主任张迺英教授对东方绿舟热情周到的接待表示由衷感谢。酒店邮轮专业主任林俊老师在随后的礼仪讲座中,针对酒店工作人员的仪容仪表进行了规范化培训。
在技能展示环节中,韩鑫鑫和龚妙妍两位同学分别进行了中餐主题宴会和西餐零点的餐台布置技能展示;随后在来自上海宝隆宾馆的企业专业主任史明园老师的指导下,分别展示了茶艺和鸡尾酒调制技术。专业群师生精彩娴熟的技能展示得到了东方绿舟酒店领导和员工们的称赞。
通过此次展示交流活动,经管系进一步深化校企合作,紧扣用人单位的需求,全力优化从学校教育教学到实习就业的人才培养模式,从而为社会输送更多高素质技能型人才而不断努力。经管学子在东方绿舟这个大舞台上展示了自己的专业技能,将理论与实践相结合,进一步明确前进和努力的方向。






